Lançado em outubro de 1969, "Hot Rats" é o segundo álbum solo de Frank Zappa, e a primeira gravação após a dissolução da versão original do MOTHERS OF INVENTION. Cinco das seis músicas são instrumentais; enquanto "Willie the Pimp" conta com vocais de CAPTAIN BEEFHEART. Em suas notas originais, Zappa descreveu o álbum como "um filme para seus ouvidos".
O álbum foi dedicado ao filho recém-nascido de Zappa, Dweezil. Em fevereiro de 2009, a banda de tributo de Dweezil a seu pai, Zappa Plays Zappa, ganhou um Grammy de Melhor Performance Instrumental de Rock por sua versão de "Peaches en Regalia".
Como "Hot Rats" consiste em grande parte em composições instrumentais influenciadas pelo Jazz com extensos solos, a música soa muito diferente dos álbuns anteriores de Zappa, que apresentavam performances vocais satíricas com amplo uso de música concreta e edição. O multi-instrumentista Ian Underwood é o único membro do MOTHERS OF INVENTION a aparecer no álbum e foi o principal colaborador musical. Outros músicos participantes foram os baixistas Max Bennett e Shuggie Otis (que tinha apenas 15 anos na época da sessão); os bateristas John Guerin, Paul Humphrey e Ron Selico; e os violinistas Don "Sugarcane" Harris e Jean-Luc Ponty.
Este foi o primeiro álbum de Frank Zappa gravado em equipamento de 16 pistas e um dos primeiros álbuns a utilizar esta tecnologia. Máquinas com 16 trilhas individuais permitem muito mais flexibilidade em multipista e overdubbing do que os gravadores profissionais de bobina a bobina de 4 e 8 trilhas que eram padrão em 1969.
Na Q & Mojo Classic Special Edition Pink Floyd & The Story of Prog Rock, o álbum ficou em 13º lugar em sua lista de "40 Álbuns de Cosmic Rock". "Hot Rats" também foi incluído no livro "1001 Álbuns que você deve ouvir antes de morrer". Em 2000, foi eleito o número 123 no All Time Top 1000 Albums de Colin Larkin.
highlights ◇
Tracks:
01. Peaches en Regalia (3:39) ◇
02. Willie the Pimp (9:23) ◇
03. Son of Mr. Green Genes (8:57)
04. Little Umbrellas (3:09) ◇
05. The Gumbo Variations (12:54)
06. It Must Be a Camel (5:17)
Time: 43:19
Musicians:
- Frank Zappa / guitar, octave bass, percussion, arranger & producer
With:
- Captain Beefheart / vocals (2)
- Lowell George (uncredited) / rhythm guitar
- Ian Underwood / piano, organ, flutes, clarinets, saxes
- Don 'Sugarcane' Harris / electric violin (2,5)
- Jean-Luc Ponty / electric violin (6)
- Max Bennett / bass
- Shuggy Otis / bass (1)
- Ron Selico / drums (1)
- John Guerin / drums (2,4,6)
- Paul Humphrey / drums (3,5)
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